Prodotti per l'Agricoltura: Prodotti Biologici
L’agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal regolamento comunitrio) e organismi geneticamente modificati. La differenza sostanziale tra agricoltura biologica e convenzionale consiste nel livello di energia ausiliaria introdotto nell’agrosistema.
Nell’agricoltura convenzionale si impiega un notevole quantitativo di energia ausiliaria proveniente da processi industriali (industri chimica, estrattiva, meccanica ecc..).Per esatto contrario l’agricoltura biologica, pur esseno basata su energia ausiliare proveniente dall’industri estrattiva e meccanica, reimpiega la materia principalmente sotto forma organica. L’intenzione originaria e negli ultimi anni ripresa con grande successo è quella di trovare una forma di agricoltura a basso impatto ambientale.
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